En el marco del Día Mundial de la leche Tonicorp, una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company con más de 45 años de trayectoria, trabaja en procesos de mejora continua, eficiencia y materia prima de excelente calidad; con el objetivo de desarrollar productos de alto valor agregado que conecten, satisfagan y se adapten a las necesidades de los consumidores.
La leche del portafolio proviene de una ganadería sostenible. La compañía es pionera en implementar este modelo en Ecuador, mismo que promueve la competitividad de toda la cadena láctea, trato ético al ganado y cuidado del medio ambiente. El programa se trabaja bajo tres pilares: ambiental, social y económico.
En cuanto a lo ambiental, las haciendas ganaderas que son proveedoras de la compañía manejan un sistema de ganadería silvopastoril, garantizando desde el origen de las operaciones procesos sustentables.
Así mismo, en trabajo conjunto con los socios ganaderos, logró las primeras certificaciones Carbono Neutro en Ecuador designadas a 7 haciendas bajo la certificación internacional “SGS Carbon Reduction”, que suman un total de 21,362.32 toneladas de CO2 emitidas y compensadas, convirtiendo a Tonicorp en pionero a nivel nacional en la implementación de este modelo en el país. Todas estas ganaderías mitigan el 100% de sus emisiones.
A esto se suman que en el primer trimestre del 2023 se marcó un hito histórico en el Ecuador. Se presentaron las primeras certificaciones Carbono Negativo, lo que significa que la casa certificadora SGS del Ecuador, a través de auditorías, determinó que las ganaderías en mención han capturado más del CO2 que emiten. Son 6 haciendas con un total de 15,307.92 toneladas de CO2 generadas y compensaron 237,706.16; capturando más del CO2 de lo que emiten.
“Ofrecemos un portafolio de alto valor agregado que cuenta con una variedad de categorías como: yogures, leche regular, saborizada, especializada, leche con café; queso, manjar, y helados bajo las marcas TONI y Topsy. Todos estos productos son elaborados con 100% leche, que parten de un origen sostenible, con altos estándares de calidad y que su vez busca impulsar la competitividad y rentabilidad de nuestros socios ganaderos” Fueron las palabras de José Lucas, Gerente de Desarrollo Ganadero de Tonicorp.
En lo social, Tonicorp genera inclusión de pequeños productores ganaderos de las zonas más vulnerables del país, capacitándolos para su mayor productividad y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad y posteriormente, la incorporación a su cadena de valor.
Bajo este accionar, aporta al programa “Crecemos Juntos”, de Arca Continental Ecuador, en la Comunidad Ganadera de Yanacocha del Buerán, en la provincia de Cañar, colaborando en la mejora de la productividad de la leche de cerca de 100 ganaderos, incrementando su producción sobre el 100% de litros por día. A esto se suma el trabajo conjunto con el programa “Líderes Comunitarios con Enfoque en Nutrición y Fomento Productivo” que impulsa Tonicorp, donde desarrolla talleres hacia los pequeños ganaderos en la provincia de Bolívar.
Finalmente, en lo económico, la compañía mantiene un acompañamiento estratégico para incrementar la productividad, inocuidad, calidad y rentabilidad de sus ganaderos, para lo cual implementa tecnología y capacitaciones constantes, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad de sus negocios.
Tonicorp reitera su compromiso de fortalecer a la industria láctea del país, a través de trabajar en pro de una ganadería sostenible y crear productos innovadores con altos estándares de calidad que satisfagan las necesidades de los ecuatorianos.